做餐饮，势必会产生油烟，油烟整治不到位，就会造成环境污染。为了让广大市民朋友在享受美食的同时，不被餐饮油烟所“污染”，锦北街道联合相关部门，在辖区范围内开展了餐饮油烟集中整治。
回龙创业大厦往北，经过平山新村，一直延伸到吴越美食城，是餐饮较为集中的区域。在整治过程中，锦北街道按照分区块整治的模式，对这一区域进行全面摸排。登记造册建立台账，绘制整治方案图纸，发放整改通知单，定期回访检查……
“检查过程中发现，部分餐饮的油烟处理系统符合条件，但还有一部分存在一些问题。比如，某些餐饮单位的隔油池只开了2个孔，而根据其实际用水量大小，需要开3个孔才规范，于是就现场整改，加开一个孔。还有就是，隔油设备内的淤积物，清理得不够及时等等。”锦北街道经济发展科相关负责人说，对此，街道联合城管、环保、市场监管等相关部门，对区块范围内的餐饮进行逐一检查走访，并就餐饮业整治一事，召集相关经营单位召开会议，开展业务培训指导，督促现场整治整改。街道还督促相关物业单位，对辖区内的隔油设备淤积物定期进行清理和督查。
“餐饮油烟整治是一项长期性的工作，设备整改是第一步，后期的持续性监督和维护，才是关键。”锦北街道相关负责人表示，后续将不定期进行回访，检查整改后的一些情况。
截止目前，锦北街道已对辖区内的200余家餐饮单位，10家工业企业食堂，5家机关单位食堂，以及学校、卫生院等食堂进行全面摸排。目前，杭州矽能新材料有限公司、高中压阀门有限公司等企业的餐饮油烟整治工作已完成验收，大方传统菜（回龙店）整改工作已完成。
