第一期:
2017商业扎堆开业,谁能笑傲杭城?(一)
第一期
商业扎堆开业 ,谁能笑傲杭城①
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杭州的商业也有崛起的势头


行业内经常会有这样一句话,做住宅是小学生,做综合体是研究生。而对于杭州这个城市来说,商业氛围虽然没有抢占先机,大咖时代来的太迟,但是在渐渐的发展和演变过程之中,也有崛起的势头。
  我经常会听到周边的人吐槽一些商业,不好玩,不好看,缺乏高端品牌。但是这个面对大杭州来说,还是过于急于求成了。首先商业得有区分,不是所有商业都是杭州大厦、万象城,覆盖了整个杭州,一般来说分为地域性和社区型商业。而单从商业业态和招商来说,也得根据杭州人或者相关区域人群来进行划分。虽然杭州乃至浙江的消费水平都不弱,但是白领消费的厚度却比不上北上广深,所以即使有些商场开了一两家网红店,引进了一些IP,但是你也会发现这依然带动不了一个商业真正的爆发点。虽然这和一个商业的本身打造能力有关,也和当地人们的特性相关。

符合杭州这个城市人群的定位去进行招商


就说餐饮吧,为啥杭帮菜总是排长龙等外婆来喊你吃饭呢?为啥高端西餐店在杭州都生存艰难呢?我之前去北京太古里吃顿饭,三个人,随便点几个菜,消费800多。在杭州可是可以吃的很好了。但是这对北京的一顿饭来说,应该是小意思吧。
  所以对于很多商业来说,肯定需要符合杭州这个城市人群的定位去进行招商,而面对新开的商业地产,当然不可急于求成,一般的商业调整周期在2~3年时间,而一般商业在开业的时候基本都是80%以上的招商率,而现在超市、电影院、餐饮都是基本配置,其余则配置一些实体零售业,如女装,运动类品牌等等。社区型商业则会多配置一些儿童培训、体验类辐射周边的居住人群。如果说要在新的开业商业里点赞的话,我给龙湖滨江天街点个赞,99%商家开业率,简直上天了好吗?大品牌的招商团队果然是很给力啊!   

大家好,欢迎收看《艺华脱口秀》。继去年嘉里中心开业之后,2017年,大杭州迎来了商场的一波开业潮。来福士、远洋乐堤港、龙湖滨江天街都已经热热闹闹开业了,据说透露出来开业商场的这个数字,是杭州前两年商场开业的两倍以上。而下半年比较受关注的应该是西溪银泰城,和华润万象汇的开业,而预计在明年中下旬开业的大悦城也在蓄势待发。

  作为已经举办过G20,即将迎来亚运会的大杭州来说,商业氛围的起步相比较一线城市,甚至是成都、苏州、天津等地都还是稍显不足。而随着各大商业地产大亨的进驻,比如华润、新鸿基、凯德置地、中粮等,还是给杭州的商业带来了一些改变。不过我比较期待的太古地产,不知道何时才能进驻杭州。

  到现在为止,杭州大大小小的综合体可谓不计其数,但是更多的是停留在社区商业范畴,主要是满足与服务于周边的居住人群。而在被电子商务不断冲击购物习惯的当下,逛商场似乎让很多人提不起兴趣。所以从供销社到百货、购物中心、步行街到mall,商业也在不断进行着改革和进化。 

  行业内经常会有这样一句话,做住宅是小学生,做综合体是研究生。而对于杭州这个城市来说,商业氛围虽然没有抢占先机,大咖时代来的太迟,但是在渐渐的发展和演变过程之中,也有崛起的势头。

  我经常会听到周边的人吐槽一些商业,不好玩,不好看,缺乏高端品牌。但是这个面对大杭州来说,还是过于急于求成了。首先商业得有区分,不是所有商业都是杭州大厦、万象城,覆盖了整个杭州,一般来说分为地域性和社区型商业。而单从商业业态和招商来说,也得根据杭州人或者相关区域人群来进行划分。虽然杭州乃至浙江的消费水平都不弱,但是白领消费的厚度却比不上北上广深,所以即使有些商场开了一两家网红店,引进了一些IP,但是你也会发现这依然带动不了一个商业真正的爆发点。虽然这和一个商业的本身打造能力有关,也和当地人们的特性相关。前阵子,上海开了一家被誉为名媛甜品的lady M,以及被誉为彩妆界巫妖王NARS。一个在浦东一个在浦西,都引发了排长龙的现象,排队5个小时,就为了一块蛋糕和一个腮红,而且人家还限量。你能想象吗?若论排队,你可比得过上海人?当然杭州也有人山人海的现象,就比如之前阿迪达斯打折,乌央央的人山人海,最后为了安全着想,还是叫停了。这种一年一次就够了伐?商场也不可能经常靠打折来吸引顾客吧,用专业人士的话来说,打折带动人气,对商场和商家、品牌都太伤了。  

  还有就说餐饮吧,为啥杭帮菜总是排长龙等外婆来喊你吃饭呢?为啥高端西餐店在杭州都生存艰难呢?我之前去北京太古里吃顿饭,三个人,随便点几个菜,消费800多。在杭州可是可以吃的很好了。但是这对北京的一顿饭来说,应该是小意思吧。
  
  所以对于很多商业来说,肯定需要符合杭州这个城市人群的定位去进行招商,而面对新开的商业地产,当然不可急于求成,一般的商业调整周期在2~3年时间,而一般商业在开业的时候基本都是80%以上的招商率,而现在超市、电影院、餐饮都是基本配置,其余则配置一些实体零售业,如女装,运动类品牌等等。社区型商业则会多配置一些儿童培训、体验类辐射周边的居住人群。如果说要在新的开业商业里点赞的话,我给龙湖滨江天街点个赞,99%商家开业率,简直上天了好吗?大品牌的招商团队果然是很给力啊!

  好了,本期的艺华脱口秀我们先到这里,下期我们再来继续谈谈2017杭州商业。


策划:艺华 摄像:王新雷 朱梦成 编导:陈鑫 包装:何畅 技术:吴靖 设计:华月倩 编辑:喻惠婷 统筹:覃戈 监制:吾维 时间:2017年11月

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