置办年货好去处，笕桥近江农品汇18日开业了！

　　春节马上要到了，你开始准备你的年夜饭食材了吗？1月18日，笕桥近江农品汇正式开业了，那里，或许是你采购的一个好选择哦。

　　笕桥近江农品汇，乍听这个名字，是不是一下子没反应过来？那如果我告诉你它的前身——近江水产农副产品综合市场，是不是就觉得很亲切了呢？

　　近江水产农副产品综合市场成立于1996年，最初的时候，那还只是一个普通的小菜场。后来，并入了龙翔桥水产市场，逐渐发展成一个以海鲜、水产、冻品为主的综合性市场。

　　相信曾经去过那里的朋友，都有很深的体会，那里的东西齐全、新鲜，而且以批发价销售，可以说，能够让大家花最少的钱，一站式搞定餐桌上的所有需求。

　　今天，小时新闻记者提前到笕桥近江农品汇去探了探营，别说，曾经的这些优势，现在也是一个都不少，而且，还有很多惊喜的发现呢。

　　整个市场清爽大气，就像逛商场

　　走进笕桥近江农品汇，小时新闻记者最大的感受就是宽敞，大气，而且非常干净。完全不像是一个传统意义上的市场，更像是走进了一座大型的商场里，不仅有中央空调保证冬暖夏凉，还有全新的自动扶梯供大家上上下下。

　　近江农品汇总经理冯伟明说，现在都是商场化管理，商户们不仅铺位面积更大了，场地划分也更加科学，会根据经营的产品类别，进行归类。

　　全新的笕桥近江农品汇的经营面积超过了两万平方米，主要的展示销售区域集中在一号楼和二号楼。

　　其中，一号楼的1层主要经营的是海鲜和冰鲜，2层经营果蔬，卤味，冻品和粮油等，3层则以销售干货调味，面制品、厨房用品等产品为主。

　　二号楼的1层主要卖的是海鲜、水产、冰鲜和冻品。2层主要经营牛肉、鸡鸭、禽蛋、肉类等。

　　“我们的产品非常齐全，目前，杭州有大约70%的餐饮行业都到这里来进货。” 冯伟明说，目前，这里共有400多户商户，基本是从原先的老市场搬过来的，“从上个月开始，就已经陆陆续续有一些商户开始了搬迁，在这里进行试营业。”

　　还有三号楼，那里设置了一个检测中心，最大限度地保障食品安全。

　　检测中心面积200多平方米，里面引进了最新的检测设备。每天，都会从市场所有的产品中，随机抽检50个批次的产品，由专业的检测人员负责食品安全的检测。

　　一旦检测出问题怎么办？

　　冯伟明说，如果检测中发现问题，就会进行复检，要是复检的时候，问题依旧存在，则需要对同一批次的产品进行销毁。

　　“我们要最大限度地来保障食品安全，而且现在只是刚开始，等到运营稳定以后，我们还会继续增加检测的批次。”

　　三号楼对于所有的商户们来说，还藏着一个惊喜，原来，那里设了一个食堂，面积900多平方米，可以同时容纳300人左右就餐，对于商户们来说，辛勤工作之余，吃上一口热乎乎的饭菜，也不再是梦想。

　　货品种类翻倍，批发零售一个价

　　张礼庆主要做的是调味品生意，他的商铺位于近江农品汇一号楼的3楼，名字就叫“阿庆调味品”，100多平方米的商铺，整洁明亮，货柜上的东西也摆放得整整齐齐。

　　和过去在老市场的时候相比，如今，张礼庆的商铺面貌可谓焕然一新，面积大了不说，就连供应的产品种类也至少翻了一倍。

　　“过去我的摊位只有20多平方米，那时候真的挺拥挤的，产品种类加起来也就四五百样吧，再多就根本没地方放了。现在我店里的产品种类应该有上千种了，在整个市场里，也算是比较多的吧。”张礼庆说。

　　什么产品卖的最好呢？

　　张礼庆说，其实各种不同的产品，都有一定的市场，但总的来说，大品牌的调味品还是会更受青睐。

　　“特别是最新天气冷，很多火锅店的生意都迎来了旺季，店里的火锅调料就卖得特别好，很多商家一拿就是几大桶，买回去，店里的厨师再稍微加工加工，就可以上桌了。”

　　张礼庆是安徽芜湖人，原来在近江水产农副产品综合市场做生意已经有20年了，他们的产品主要供应给杭州一些中高端的餐馆。

　　“如果有顾客到我们店里来零售购买，我们也都是按照餐馆的批发价卖给他们的，这么说吧，和外卖的超市等地方相比，我们的价格肯定是要便宜的。”

　　自从上个月搬到这里以后，张礼庆和店里的几名工作人员一起，每天都是忙前忙后，一方面要把新的产品进行分类梳理，同时还要挨个儿通知每一个老客户，把搬迁的消息告诉他们，欢迎他们继续前来拿货。

　　“老顾客基本上还是会来这里找我们拿货，当然也有流失的客户，主要是一些小的餐馆，原先我们在近江那一带，他们都是骑电动车过来拿货的，现在搬到这里，骑车过来难免不方便。”

　　张礼庆说，也多亏了很多老客户的支持，虽然换了新的环境，但生意倒也没有出现太大的波动。最让他感动的是，有时候在店铺里，还会看见一些老面孔的散客。

　　“就是以前在近江那边经常过来的散客，他们有空的时候，偶尔也会跑到这里来逛逛，买点东西回去，大家在一起聊聊，也是蛮开心的。”

　　海鲜产品新鲜送达，进口冻品都有溯源码

　　小叶的店铺，名叫“阿三水产”，位于近江农品汇二号楼的1楼，主要经营的是贝壳类的产品。

　　香螺、花螺、大海螺、黄金螺、扇贝、生蚝……琳琅满目的产品，分门别类地摆放着，供前来购买的顾客挑选。

　　为了保证产品的新鲜，小叶说，每天一大早，他们都会有新鲜的货品进来。

　　“我们的产品从各个地方过来，近一点，有舟山的产品，远一点的话，来自厦门、大连，还有山东那边，供货商每天都会把最新鲜的产品发过来，这样才能保证产品的品质。”

　　店铺是去年12月9日搬过来的，搬到这里后，不管是批发给酒店，还是卖给散客，所有的产品价格都要比原先更低。

　　“毕竟刚刚换了一个地方，我们希望把价格调低一些，可以吸引更多的顾客前来购买，慢慢打开我们的市场。”

　　吴先生的店铺“益洋冻品”，主要经营的是冰鲜类的产品，包括一些进口的冻品。

　　自从疫情发生以来，很多人在购买进口冻品时，心里免不了有一丝顾虑。

　　吴先生说，为了保证冻品的安全，他们在进货的时候，都会让上游企业提供相应的证件，“一定要各方面都达到国家规定的相关标准，我们才会向他们订货，这些产品也才有机会进入到市场里销售。”

　　小时新闻记者看到，在店铺的冷藏柜里，摆放着不少的产品。

　　有来自加拿大的北极贝，来自新西兰的鳌虾，来自俄罗斯的甜虾，来自泰国的帝王蟹球……所有这些产品上，都有一个溯源码。

　　小时新闻记者也尝试用手机进行了扫码，扫码后，产品的入境日期、检验检疫证明编号、核酸检测报告等各种资料信息都显示的清清楚楚。

　　“只有让顾客在购买的时候清清楚楚知道这些产品的来源，安全检测信息，大家才能吃得更加安心。”吴先生说。

　　小贴士：

　　笕桥近江农品汇地址：江干区笕桥街道俞章路120号

　　大家如果要去购物的话，最方便的还是自驾车前往，小时新闻记者了解到，笕桥近江农品汇目前一共设置了680个停车位，基本可以满足大家的停车需求，停车位的收费标准是：5元每小时。