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男人啤酒肚与啤酒关系不大
德国专家为啤酒正名
www.zzhz.com.cn  2008年07月11日 08:14:15  住在杭州网

  男人啤酒肚与啤酒关系不大 睡眠质量差和少运动才是主因

  说起男人的“啤酒肚”,大部分人都会认为是喝啤酒喝出来的。其实不然,德国联邦营养医学会最新研究表明,喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系,“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分储存于腹部。

  啤酒被冤枉了好多年

  德国专家认为,每个男人的基因不同,引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说,青少年有“啤酒肚”,往往是因为营养过剩;对于中年人而言,睡眠质量是主因。

  随着年龄增长,男性深睡眠阶段减少,由于睡眠质量差,荷尔蒙的分泌会随之减少,荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部,而且年纪越大影响越明显。

  此外,很多中年人长时间坐着办公,缺乏运动,容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时,不少人会饮食过量,导致消化不良,这也易造成体重超标。

  一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,随着年龄增长,这些细胞就会增重。因此,几乎每一个男人在30岁以后,体重都要增加,加上他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢,都会对他的腹部产生影响。

  德国研究者发现,好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率,并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料,但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现,排除如运动及教育等因素,经常喝啤酒的人与那些不喝或很少喝的人相比,腰围并不会更粗,体重也不会更重。

  喝得多动得少就成“啤酒肚”

  对此说法,浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红说,男性的肥胖有20%—40%是和遗传基因有关,但还有60%—80%是与人的吃和动有关。

  “正确的说法应该是大量的喝啤酒,进食过量,又不运动,则会造成啤酒肚,而有啤酒肚并不一定都是喝啤酒所致。”张片红主任说,一瓶750ml,3%酒精度的啤酒,实际卡路里相当于一两米饭,而根据中国营养学会的标准,喝酒要适量,每人每餐最好控制在酒精不要超过25克(相当于一瓶750ml啤酒)。

  张片红主任说,人会不会肥胖关键是看他的进食量和每天消耗的能量是否成正比,每个人都要保持能量的平衡,每天的进食要和运动成正比。如在工地里的民工,每天可能都会喝酒,也不见得他们有“啤酒肚”,那是因为他们每天消耗的能量也很大,也还有人每天不喝酒,但会吃很多东西,又不运动,也有可能会造成肥胖。

  “啤酒肚”危害不小

  专家表示,“啤酒肚”就属于腹部肥胖。世界卫生组织认为,腹部肥胖很可能成为影响健康最危险的杀手之一。

  腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一,目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系,其中包括冠心病、糖尿病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等一些慢性病。

  此前,有研究表明,挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常见。

  其主要原因是,腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质不同。腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液,并随血液直接进入肝脏。当肝脏游离脂肪酸分子过多时,会转成低密度脂蛋白,并随血液流往心脏、肺和动脉。其中一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇,诱发心血管疾病。

来源: 杭州网-每日商报  作者: 吴洁  编辑: 杨建辉
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